煎鸭蛋的家常做法

煎鸭蛋的家常做法:

1. 准备鸭蛋、盐、油和锅。

2. 打开鸭蛋,将蛋清和蛋黄分开,放入两个碗中备用。

3. 在蛋黄碗中加入适量盐,用筷子搅拌均匀。

4. 将锅加热,加入适量油,待油热后将蛋黄倒入锅中,用铲子轻轻煎熟。

5. 将蛋黄煎熟后,将蛋清倒入锅中,用铲子轻轻煎熟。

6. 煎熟后,将鸭蛋盛出即可。

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