辣椒煎鸭蛋的做法
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鸡蛋
辣椒煎鸭蛋的做法：
1. 准备好鸭蛋、辣椒、葱、盐、油等食材。
2. 将鸭蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
3. 将辣椒切成小段，葱切成葱花备用。
4. 热锅凉油，将鸭蛋液倒入锅中，用铲子将鸭蛋液摊成薄饼状。
5. 将辣椒段和葱花放在鸭蛋饼上，轻轻按压一下。
6. 等到鸭蛋饼底部变金黄色时，翻面继续煎熟即可。
7. 出锅前可以根据个人口味再撒上一点盐。
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