用小米辣做剁椒鱼头

• 鱼的做法

用小米辣做剁椒鱼头的做法：

1. 准备好鱼头、小米辣、剁椒、葱姜蒜等食材。

2. 将鱼头洗净，切成适当大小的块。

3. 将小米辣、剁椒、葱姜蒜等食材切碎备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

5. 加入剁椒和小米辣炒香。

6. 加入适量的水，烧开后放入鱼头块，煮至鱼头熟透。

7. 最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可。

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