小炒牛肉的做法 最正宗的做法 视频
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美食食谱
小炒牛肉的做法
材料：
- 牛肉
- 青椒
- 红椒
- 姜
- 蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 青椒、红椒切成丝，姜、蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧至六成热，放入牛肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中再倒入油，烧至七成热，放入姜蒜末煸炒出香味，放入青椒、红椒丝煸炒至断生。
- 放入煸炒好的牛肉，翻炒均匀即可。
视频教程
以下是一份小炒牛肉的视频教程：
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