香焖鸡翅的家常做法
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家常菜
香焖鸡翅的家常做法
材料:
- 鸡翅中500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 水适量
- 油适量
步骤:
- 鸡翅中洗净,沥干水分,备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入鸡翅中煸炒至变色。
- 加入料酒,煮至酒精挥发。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角,翻炒均匀。
- 加入适量的水,烧开后转小火焖煮20分钟左右,直到鸡翅熟透入味。
- 最后收汁即可。
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