香蕉纸杯蛋糕的做法 烤箱
材料：
- 香蕉 2 根
- 低筋面粉 120 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 细砂糖 80 克
- 鸡蛋 2 个
- 无盐黄油 60 克
- 牛奶 60 毫升
- 香草精 1 茶匙
- 纸杯 6 个
步骤：
- 将香蕉捣成泥状备用。
- 将低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用。
- 将无盐黄油加入细砂糖中，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 加入鸡蛋，一次加入一个，每次打匀后再加入下一个。
- 加入香草精和香蕉泥，搅拌均匀。
- 将面粉混合物分 3 次加入，每次加入后用刮刀轻轻拌匀，不要过度搅拌。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约 8 分满。
- 将烤箱预热至 180℃，将烤盘放入烤箱中层，烤约 20 分钟左右，或用牙签插入蛋糕中心，拔出后不沾糊就表示熟了。
- 取出烤好的蛋糕，放在网架上自然冷却即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/111859.html