香蕉布朗尼蛋糕的做法

香蕉布朗尼蛋糕的做法

材料:

  • 成熟香蕉 2 根
  • 无盐黄油 1/2 杯
  • 砂糖 1 杯
  • 鸡蛋 2 个
  • 面粉 1 1/2 杯
  • 可可粉 1/2 杯
  • 泡打粉 1 茶匙
  • 盐 1/4 茶匙
  • 香草精 1 茶匙
  • 巧克力碎片 1/2 杯

步骤:

  1. 将烤箱预热至 350°F(175°C)。
  2. 将香蕉捣成泥状。
  3. 在一个大碗中,将黄油和糖混合在一起,搅拌至光滑。
  4. 加入鸡蛋,一个一个地加入,搅拌均匀。
  5. 加入香蕉泥,搅拌均匀。
  6. 在另一个碗中,混合面粉、可可粉、泡打粉和盐。
  7. 将干混合物加入湿混合物中,搅拌均匀。
  8. 加入香草精和巧克力碎片,搅拌均匀。
  9. 将混合物倒入一个已经涂上黄油的烤盘中。
  10. 将烤盘放入烤箱中,烤 25-30 分钟,或者直到蛋糕熟透。
  11. 取出烤盘,让蛋糕冷却一会儿,然后切成小块即可享用。

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