香蕉马芬蛋糕杯的做法
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鸡蛋
材料：
1. 香蕉2根
2. 鸡蛋2个
3. 细砂糖60克
4. 玉米油50克
5. 牛奶50克
6. 低筋面粉100克
7. 泡打粉1/2小匙
8. 盐1/4小匙
步骤：
1. 香蕉去皮，用勺子压成泥状。
2. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
3. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
4. 加入香蕉泥，搅拌均匀。
5. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌均匀。
6. 将面糊倒入杯子中，约八分满。
7. 烤箱预热至180度，将杯子放入烤箱中层，烤20-25分钟即可。
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