香菇土豆炒肉的做法

• 排骨, 豆腐

香菇土豆炒肉的做法

材料：

  • 猪肉
  • 香菇
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将猪肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 香菇切片，土豆切块，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
  5. 加入香菇和土豆块，煸炒均匀。
  6. 加入盐、糖、料酒和少量水，煮至土豆熟透即可。

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