凉拌香肠的做法大全家常

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凉拌香肠的做法大全家常

凉拌香肠是一道非常简单易做的家常小菜，下面是一份简单易学的凉拌香肠的做法：

材料：

  • 香肠
  • 葱姜蒜
  • 醋
  • 生抽
  • 糖
  • 盐
  • 香油

步骤：

  1. 香肠切成薄片，葱姜蒜切末备用。
  2. 将醋、生抽、糖、盐、香油按照2:1:1:1:1的比例调成汁备用。
  3. 锅中加水烧开，放入香肠片焯水，捞出沥干水分。
  4. 将焯好水的香肠片放入碗中，加入葱姜蒜末和调好的汁，拌匀即可。

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