皮蛋香肠凉拌的做法

• 鸡蛋

皮蛋香肠凉拌的做法：

1. 准备材料：皮蛋、香肠、葱、姜、蒜、辣椒、醋、生抽、糖、盐、香油。

2. 皮蛋去壳，切成小块；香肠切成小段，葱姜蒜辣椒切末。

3. 将皮蛋和香肠放入碗中，加入葱姜蒜辣椒末，加入适量的醋、生抽、糖、盐、香油，搅拌均匀即可。

4. 放入冰箱冷藏一会儿，让味道更入味。

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