咸香眉豆馅的做法

咸香眉豆馅的做法

材料:

  • 豆腐皮
  • 豆沙馅
  • 葱花
  • 姜末
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 清水

步骤:

  1. 将豆腐皮切成长方形,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
  2. 将豆沙馅加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀,加入适量清水调成糊状。
  3. 将豆沙馅糊均匀地涂在豆腐皮上,然后将豆腐皮对折成半圆形,再将两个半圆形对折成眉形。
  4. 将做好的眉形放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。

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