咸香眉豆馅的做法
材料:
- 豆腐皮
- 豆沙馅
- 葱花
- 姜末
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 清水
步骤:
- 将豆腐皮切成长方形,放入开水中焯水,捞出沥干备用。
- 将豆沙馅加入葱花、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀,加入适量清水调成糊状。
- 将豆沙馅糊均匀地涂在豆腐皮上,然后将豆腐皮对折成半圆形,再将两个半圆形对折成眉形。
- 将做好的眉形放入蒸锅中,用大火蒸10分钟即可。
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