咸绿豆馅料的做法大全
咸绿豆馅料是一种常用于制作中式点心的馅料,下面是一些常见的咸绿豆馅料的做法:
咸绿豆沙馅料
材料:绿豆、糯米粉、糖、油
步骤:
- 将绿豆洗净后浸泡2小时,然后蒸熟。
- 将蒸熟的绿豆捣成糊状。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,然后加入糖和油,继续搅拌均匀。
- 将糯米粉糊倒入锅中,用中小火煮至变稠。
- 将绿豆糊加入锅中,继续煮至绿豆糊和糯米糊完全混合。
- 将绿豆沙馅料放凉后即可使用。
咸绿豆蓉馅料
材料:绿豆、糖、油
步骤:
- 将绿豆洗净后浸泡2小时,然后蒸熟。
- 将蒸熟的绿豆捣成糊状。
- 将糖和油加入绿豆糊中,搅拌均匀。
- 将绿豆蓉馅料放凉后即可使用。
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