咸绿豆馅的做法
1. 准备绿豆、盐、油、葱姜蒜等调料。
2. 将绿豆洗净后浸泡2-3小时,然后放入锅中加水煮熟,捞出沥干水分。
3. 将煮熟的绿豆放入砂锅中,加入适量的盐和油,用小火煮至绿豆烂熟,搅拌均匀。
4. 另起锅,放入适量的油,加入葱姜蒜爆香,然后加入绿豆馅,翻炒均匀即可。
5. 绿豆馅可以用来包饺子、包子等食品,也可以做成绿豆糕、绿豆汤等甜品。
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