五香肥肠的做法大全
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做法大全
五香肥肠的做法大全：
材料：
- 猪大肠500克
- 五花肉200克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、酱油、盐、糖、五香粉、辣椒粉适量
步骤：
- 将猪大肠清洗干净，切成段，用盐水浸泡1小时，去除异味。
- 五花肉切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 将五花肉放入锅中煸炒出油，加入葱姜蒜末煸炒。
- 加入料酒、酱油、盐、糖、五香粉、辣椒粉煮开，放入猪大肠煮熟。
- 捞出猪大肠晾凉，切成薄片即可。
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