土豆蒸肉饼的家常做法

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土豆蒸肉饼的家常做法

1. 准备食材：土豆、猪肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋。

2. 土豆去皮切成小块，放入碗中加入适量盐和淀粉拌匀，腌制10分钟。

3. 猪肉馅中加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀。

4. 将腌制好的土豆块放入蒸锅中，蒸10分钟。

5. 将拌好的猪肉馅压在蒸好的土豆块上，再放入蒸锅中，蒸15分钟。

6. 取出蒸好的土豆蒸肉饼，撒上葱花即可。

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