土豆炒蒜苗的做法窍门

• 排骨, 豆腐

土豆炒蒜苗的做法窍门：

1. 准备食材：土豆、蒜苗、蒜头、盐、生抽、料酒、淀粉。

2. 土豆去皮切块，蒜苗切段，蒜头切末备用。

3. 热锅凉油，放入土豆块煸炒至微黄色，加入蒜头末煸炒出香味。

4. 加入蒜苗段煸炒均匀，加入盐、生抽、料酒调味。

5. 加入适量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到土豆熟透。

6. 最后加入淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。

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