铁板锅巴饭的做法视频
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美食食谱
铁板锅巴饭的做法视频：
1. 准备材料：米饭、鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、鸡精、生抽、油。
2. 将米饭放入平底锅中，用铲子压成锅巴状，煎至金黄色，盛出备用。
3. 火腿肠、胡萝卜、洋葱切成小丁，豌豆焯水备用。
4. 锅中倒入适量油，加入鸡蛋煎熟，盛出备用。
5. 锅中倒入适量油，加入火腿肠、胡萝卜、洋葱翻炒，加入豌豆、盐、鸡精、生抽翻炒均匀。
6. 将煎好的锅巴放入锅中，加入炒好的蔬菜和鸡蛋，翻炒均匀即可。
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