肥肠面的做法与配料
•
面食
肥肠面的配料：
1.猪肥肠200克，洗净切成小段；2.面条200克；3.葱花适量；4.姜末适量；5.蒜末适量；6.豆瓣酱适量；7.酱油适量；8.盐适量；9.花椒粉适量；10.香油适量。
肥肠面的做法：
1.将猪肥肠放入开水中焯水，捞出后切成小段备用；2.将葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、盐、花椒粉混合成调料汁；3.将面条煮熟备用；4.将炒锅烧热，加入适量油，放入肥肠煸炒至表面微焦；5.倒入调料汁翻炒均匀；6.加入煮熟的面条，翻炒均匀；7.起锅前加入香油拌匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/10823.html