肥肠面的做法视频

• 面食

肥肠面的做法视频：

1. 准备肥肠、面条、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、糖、鸡精、料酒、花椒粉、香菜等食材。

2. 肥肠洗净切段，用开水焯水去腥味。

3. 面条煮熟备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。

5. 加入肥肠翻炒均匀，加入酱油、盐、糖、鸡精、料酒、花椒粉等调味料。

6. 加入适量的水，煮开后加入面条，煮至面条熟透。

7. 装盘，撒上香菜即可。

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