蒜蓉油焖大虾的做法家常
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家常菜
蒜蓉油焖大虾的做法家常：
1. 大虾去壳去头，留尾巴，用剪刀剪开虾背，去掉虾线。
2. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。
3. 加入虾仁煸炒至变色，加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、鸡精、葱姜蒜煸炒均匀。
4. 加入适量水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
5. 最后加入蒜蓉和香菜末翻炒均匀即可。
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