蒜蓉花甲做法
材料：
- 花甲500克
- 蒜末适量
- 青红辣椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 葱花适量
- 橄榄油适量
做法：
- 花甲洗净沥干水分备用。
- 蒜末、青红辣椒切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末和青红辣椒末煸炒出香味。
- 放入花甲煸炒，加入盐、料酒、生抽翻炒均匀。
- 加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到花甲全部打开。
- 撒上葱花，淋上橄榄油即可。
家常做法就是这么简单，快来试试吧！
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