黄酒泡阿胶的做法

• 美食食谱

黄酒泡阿胶的做法：

1. 准备好阿胶和黄酒。

2. 将阿胶切成小块，放入碗中备用。

3. 将黄酒倒入锅中，加热至八成热。

4. 将热黄酒倒入碗中，浸泡阿胶。

5. 等待阿胶完全软化，即可食用或保存。

注意事项：

1. 阿胶要选用正宗的阿胶。

2. 黄酒要选用优质的黄酒。

3. 泡阿胶的碗和勺子要干净无油无水。

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