熟猪肝菠菜的做法大全
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做法大全
熟猪肝菠菜的做法
1.准备材料：猪肝、菠菜、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、食用油。
2.将猪肝切成薄片，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3.菠菜洗净后焯水备用。
4.葱姜蒜切末备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
6.放入腌制好的猪肝煸炒至变色。
7.加入适量的水，烧开后加入焯水后的菠菜。
8.加入生抽、老抽、白胡椒粉调味，煮开后勾芡即可。
9.装盘即可食用。
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