酸辣莲花菜的做法
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美食食谱
酸辣莲花菜的做法
材料：
- 莲花菜500克
- 胡萝卜1根
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 醋、盐、糖、生抽、老抽、辣椒油、花椒油适量
步骤：
- 将莲花菜洗净，切成段，胡萝卜切成片，红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜片煸炒片刻。
- 加入莲花菜段和红椒丝煸炒，加入盐、糖、生抽、老抽、醋翻炒均匀。
- 加入适量的辣椒油和花椒油，翻炒均匀即可。
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