浇汁鱼的做法 鲤鱼视频

• 鱼的做法

浇汁鱼的做法

1. 准备材料：鲤鱼一条、葱姜蒜适量、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水。

2. 鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

5. 放入鲤鱼煎至两面金黄。

6. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、清水，烧开后转小火煮约10分钟。

7. 汤汁收浓后即可出锅，撒上葱花即可。

8. 完成！

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