浇汁鱼的做法图片

• 鱼的做法

浇汁鱼的做法图片：

1. 准备好鱼片、葱姜蒜、红椒、青椒等食材。

2. 将鱼片用盐、料酒、淀粉腌制一下。

3. 热锅凉油，将腌制好的鱼片煎至两面金黄，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入葱姜蒜爆香，加入红椒、青椒翻炒。

5. 加入适量的水，放入盐、鸡精、料酒、糖等调味料，烧开后加入淀粉水勾芡。

6. 将煎好的鱼片放入锅中，翻炒均匀，浇上汁即可。

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