浇汁鱼的做法视频

• 鱼的做法

浇汁鱼的做法视频：

1. 准备鱼片、淀粉、盐、料酒、生姜、葱、蒜、红椒、青椒、酱油、糖、醋、清水。

2. 将鱼片用淀粉、盐、料酒腌制10分钟。

3. 生姜、葱、蒜、红椒、青椒切成末备用。

4. 热锅凉油，将鱼片煎至两面金黄，捞出备用。

5. 锅中留底油，加入姜蒜末、红椒、青椒翻炒。

6. 加入酱油、糖、醋、清水烧开，再加入鱼片煮至汁浓鱼熟即可。

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