水煮五香豆的做法：
1. 准备五香豆、盐、油、葱姜蒜等调料。
2. 将五香豆放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入适量的水，放入盐和五香豆，大火煮开后转小火煮10分钟左右。
5. 最后加入味精或鸡精调味即可。
6. 出锅前撒上一些葱花点缀即可。
小贴士：
1. 焯水的目的是去除豆子表面的杂质，使豆子更加干净。
2. 煮豆子的时候要加足够的水，以免煮干。
3. 煮豆子的时间不宜过长，否则口感会变差。
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