灌汤包子馅的做法视频教程
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汤的做法
灌汤包子馅的做法视频教程：
1. 准备好猪肉、虾仁、香菇、葱姜蒜等食材，将猪肉和虾仁分别剁成肉末和虾仁泥，香菇切成小丁，葱姜蒜切末备用。
2. 将肉末、虾仁泥、香菇丁、葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉等调料混合均匀，制成灌汤包子馅。
3. 取适量馅料放在包子皮中央，将包子皮对折，用手捏紧封口处，再用手轻轻捏出一些褶皱，使包子底部能够站立。
4. 将包子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
5. 灌汤包子馅的做法就完成了，可以配上自己喜欢的汤汁食用。
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