自制水果派做法及配方
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自制水果派做法及配方
材料：
- 面团：面粉200克，黄油100克，盐2克，水适量
- 馅料：水果（可以是苹果、蓝莓、草莓等），白糖50克，玉米淀粉适量
步骤：
- 将面粉、盐和黄油混合，揉成面团，加入适量水，揉匀，放入冰箱冷藏20分钟
- 将水果切成小块，加入白糖和玉米淀粉，拌匀
- 将面团擀成圆形，放入烤盘中，将水果馅料倒入面团中
- 将面团边缘向内翻卷，用叉子在面团上戳出小孔
- 放入预热好的烤箱中，180度烤20-25分钟即可
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