迷你水果派的做法
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美食食谱
迷你水果派的做法
材料：
- 1个9英寸的单层饼皮
- 1杯切碎的水果（如草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等）
- 1/4杯糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙香草精
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙黄油
- 1个蛋黄
- 1汤匙水
步骤：
- 将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。
- 将饼皮切成6个圆形，放入松饼盘中。
- 在一个小碗中混合糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉和香草精。
- 将水果和柠檬汁混合在一起，然后加入糖混合物中。
- 将水果混合物放入饼皮中，然后在每个水果派上放一小块黄油。
- 在一个小碗中打散蛋黄和水，然后在每个水果派上刷上一层蛋液。
- 将松饼盘放入烤箱中，烤约20-25分钟，或直到饼皮金黄色。
- 从烤箱中取出松饼盘，让水果派冷却一会儿，然后即可享用。
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