烤箱水果派的做法
材料：
- 饼皮：面粉200克，黄油100克，白糖30克，盐1/4小勺，蛋黄1个，冰水适量
- 馅料：水果适量（可以选择草莓、蓝莓、覆盆子、桃子等），白糖50克，玉米淀粉20克，柠檬汁1汤匙
步骤：
- 将面粉、黄油、白糖和盐混合在一起，揉成面团。加入蛋黄和适量的冰水，揉匀后放入冰箱冷藏30分钟。
- 将水果切成小块，加入白糖、玉米淀粉和柠檬汁，拌匀备用。
- 将饼皮擀成适合烤盘大小的圆形，放入烤盘中。将水果馅料倒入饼皮中。
- 将烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤20-25分钟即可。
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