糖醋丸子的做法作文

• 美食食谱

糖醋丸子的做法

材料：

  • 猪肉馅500克
  • 葱姜末适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
  • 油适量
  • 白糖、醋、番茄酱、水淀粉适量

步骤：

  1. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。
  2. 将腌制好的肉馅揉成小丸子，放入锅中煎至两面金黄色。
  3. 将白糖放入锅中炒至溶化，加入适量的醋、番茄酱和水淀粉，煮至浓稠状。
  4. 将煎好的丸子放入锅中，翻炒均匀，让丸子均匀地裹上糖醋汁即可。

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