榴莲壳炖乌鸡的做法
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美食食谱
榴莲壳炖乌鸡的做法
材料：
- 乌鸡1只
- 榴莲壳适量
- 红枣适量
- 枸杞适量
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将榴莲壳清洗干净，切成小块备用。
- 将红枣、枸杞、生姜洗净备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入料酒焯水。
- 将焯水后的乌鸡捞出，放入榴莲壳、红枣、枸杞、生姜，加入适量清水。
- 开火煮沸后，转小火炖煮2小时左右，加入适量盐调味即可。
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