生煎饺子做法视频观看
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美食食谱
生煎饺子做法视频观看：
1. 准备好猪肉馅、生姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、芝麻油、水、面粉、油。
2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的生姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、芝麻油和水，搅拌均匀。
3. 将面粉和水混合成面团，揉至光滑，醒面15分钟。
4. 将面团擀成薄皮，用模具或刀切成圆形皮片。
5. 将馅料包入皮中，捏紧封口。
6. 在平底锅中加入适量的油，放入饺子，煎至底部金黄色。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右，直到水分蒸发干，底部再次变金黄色即可。
8. 取出煎饺子，撒上葱花即可食用。
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