生煎生蚝的做法视频
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美食食谱
生煎生蚝的做法视频：
1. 准备材料：生蚝、猪肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、芝麻油、生煎皮。
2. 生蚝洗净，用刀轻轻敲打生蚝肉，使其松散。
3. 猪肉馅加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉、芝麻油拌匀，腌制10分钟。
4. 生煎皮稍微擀薄一点，切成适当大小的圆形。
5. 将腌制好的猪肉馅放在生煎皮上，放上一颗生蚝。
6. 将生煎皮对折，用手捏紧封口处。
7. 热锅凉油，将生煎生蚝放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
8. 出锅前撒上葱花即可。
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