生煎肥肠做法视频
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美食食谱
生煎肥肠做法视频：
1. 准备好肥肠、面粉、盐、鸡精、姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、水等食材。
2. 将肥肠洗净后切成小段，用开水焯一下，去除血水和腥味。
3. 将面粉、盐、鸡精、姜末、葱花、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、水混合成面糊。
4. 将焯好水的肥肠放入面糊中腌制一段时间。
5. 在平底锅中倒入适量的油，将腌制好的肥肠放入锅中，用中小火煎至两面金黄色即可。
6. 出锅前撒上葱花即可。
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