生煎烧麦的做法视频
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美食食谱
生煎烧麦的做法视频：
1. 准备好猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油、水淀粉、热水等材料。
2. 将虾仁剁成虾泥，与猪肉馅、葱姜末、盐、鸡精、生抽、料酒、芝麻油等混合均匀，制成馅料。
3. 取一张饺子皮，包入适量的馅料，将饺子皮的边缘往上捏，形成一个口袋状的饺子。
4. 在平底锅中倒入适量的油，将饺子放入锅中，加入适量的热水，盖上锅盖，用中小火煎煮约5分钟，直到底部变金黄色。
5. 在锅中加入适量的水淀粉，翻煎几下，让饺子底部裹上一层薄薄的淀粉，煎至两面金黄色即可。
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