山西黍子面油糕的详细做法
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面食
山西黍子面油糕的详细做法：
材料：
- 黍子面粉500克
- 油糕200克
- 水适量
步骤：
- 将黍子面粉加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将油糕切成小块，放入面团中，揉匀。
- 将面团擀成薄片，切成小块。
- 锅中加入适量的油，烧热后放入面块，煎至两面金黄即可。
山西黍子面油糕是一道传统的山西小吃，口感酥脆，香气扑鼻，是很受欢迎的美食。
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