日本牛肉盖饭做法
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美食食谱
日本牛肉盖饭做法：
1. 准备材料：牛肉、洋葱、葱、生姜、酱油、料酒、糖、水、米饭。
2. 将洋葱切成细丝，葱和生姜切成末备用。
3. 将牛肉切成薄片备用。
4. 在锅中加入适量油，加热后加入洋葱丝煸炒至变软。
5. 加入牛肉薄片煸炒至变色。
6. 加入酱油、料酒、糖和水，煮沸后转小火煮约5分钟。
7. 在米饭上铺上煮好的牛肉和汁，撒上葱末即可。
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