老面引子的正确做法
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面食
老面引子的正确做法：
1. 取出适量老面，加入等量的水，搅拌均匀。
2. 过滤掉杂质，只留下老面水。
3. 将老面水倒入干净的容器中，加入适量的面粉，搅拌均匀。
4. 盖上盖子，放置在温暖的地方，等待发酵。
5. 发酵后的老面引子可以用来制作各种面食，如馒头、饺子等。
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