昂公鱼炖蛋的做法大全

1天前 • 做法大全, 鱼的做法, 鸡蛋

1.将昂公鱼洗净，切成块状备用。

2.将鸡蛋打入碗中，加入少量盐和味精，搅拌均匀。

3.将昂公鱼块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮20分钟。

4.将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，轻轻搅拌均匀，再炖煮5分钟即可。

5.最后加入适量的葱花和香菜末，即可出锅。

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