炒圆椒做法大全家常

家常炒圆椒做法:

1. 准备食材:圆椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油。

2. 圆椒洗净去蒂,切成小块;蒜、姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入蒜、姜末爆香。

4. 放入圆椒翻炒,加入盐、鸡精、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

其他炒圆椒做法:

1. 圆椒炒肉:将猪肉切成丝,用盐、生抽、料酒、淀粉腌制,圆椒切块备用,热锅凉油,放入蒜末爆香,放入猪肉煸炒至变色,加入圆椒翻炒,加盐、鸡精调味即可。

2. 圆椒炒蛋:将鸡蛋打散,加入盐、鸡精、葱花调味,圆椒切块备用,热锅凉油,放入鸡蛋煸炒至八成熟,加入圆椒翻炒,调味即可。

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