青椒炒油豆腐的做法
1. 准备食材:青椒、油豆腐、葱、姜、蒜。
2. 将青椒洗净去籽,切成条状;油豆腐切成小块;葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜末爆香。
4. 放入青椒煸炒至变色,再放入油豆腐继续煸炒。
5. 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
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