青椒干豆腐家常做法：
1. 准备食材：青椒、干豆腐、葱姜蒜等。
2. 将青椒洗净去籽切成条状，干豆腐切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入青椒煸炒至变色，再放入干豆腐继续煸炒。
5. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
6. 装盘即可享用。
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