酸辣粉丝的做法最正宗的做法窍门

• 美食食谱

酸辣粉丝的做法最正宗的做法窍门：

1. 准备好酸辣汤底的材料，包括泡辣椒、花椒、姜、蒜、鸡精、盐、醋、酱油等。

2. 准备好粉丝，可以选择干粉丝或者鲜粉丝，根据个人口味选择。

3. 将泡辣椒、花椒、姜、蒜等材料炒香，加入适量的水煮开，放入鸡精、盐、醋、酱油等调味料。

4. 将煮好的汤底倒入碗中，加入泡好的粉丝，撒上葱花、香菜等配料即可。

5. 如果喜欢吃肉，可以在炒香材料的时候加入肉丝或者肉末。

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