饨草鱼的做法
材料:
- 饨子皮
- 草鱼肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 鸡精
- 香油
- 清水
步骤:
- 将草鱼肉剁成肉末,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、香油拌匀,腌制10分钟。
- 将饨子皮包入草鱼馅,捏紧口部。
- 锅中加入清水,烧开后放入饨子,煮至饨子浮起即可。
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