油菜配菜的做法大全

油菜炒蛋

材料:油菜、鸡蛋、盐、油

做法:1.油菜洗净切段,鸡蛋打散备用;2.锅中倒油,烧热后加入油菜翻炒,加盐调味;3.倒入鸡蛋液,翻炒均匀即可。

油菜炒肉片

材料:油菜、瘦肉片、盐、料酒、生抽、淀粉、油

做法:1.油菜洗净切段,瘦肉片加盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟;2.锅中倒油,烧热后加入瘦肉片煸炒至变色;3.加入油菜翻炒,加盐调味即可。

油菜炒豆腐

材料:油菜、豆腐、盐、油、葱姜蒜

做法:1.油菜洗净切段,豆腐切块备用;2.锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香;3.加入豆腐煸炒至表面金黄;4.加入油菜翻炒,加盐调味即可。

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