配菜的做法大全窍门

烤蔬菜

将蔬菜切成均匀的大小,涂上橄榄油和调味料,放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟,直到变软和微焦。

凉拌黄瓜

将黄瓜切成薄片,加入蒜末、盐、糖、醋和香油,拌匀后放入冰箱冷藏30分钟即可。

炒豆芽

将豆芽焯水后捞出沥干,加入蒜末、盐和鸡精炒熟即可。

煮土豆泥

将土豆切成小块,放入开水中煮熟,捞出沥干后加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉,用打蛋器搅拌至顺滑即可。

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